1、相如古鎮(zhèn)麻花：蓬松芳香 ， 購(gòu)者云集 ， 供不應(yīng)求 ， 那現(xiàn)炸現(xiàn)賣的相如古鎮(zhèn)麻花在蓬安下河街堪稱一絕 。金黃光亮 ， 蓬松酥軟 ， 仿佛雞蛋清一般嫩滑；
2、吳馓子：蓬安縣周子古鎮(zhèn)吳氏祖?zhèn)髅匦〕?nbsp;， 秘方考究、做工精致 ， 采用水糖、黑芝麻、核桃、花生、黃豆、香料等 ， 以嘉陵第一桑梓“神龍泉”水揉合 ， 生坯三寸六 ， 成品三寸一 ， 色澤紅潤(rùn)、香甜酥脆、入口化渣、回味無(wú)窮 。沿江兩岸 ， 口口相傳 ， 嘉陵江畔 ， 美食一絕；
【蓬安都有哪些特產(chǎn)呢】3、曹氏豆干：產(chǎn)于古蓬州 ， 是曹氏家族的祖?zhèn)魈禺a(chǎn) ， 曹氏豆干選用優(yōu)質(zhì)大豆 ， 輔以鹵料、白砂糖、精鹽等材料 ， 用祖?zhèn)髅芊胶蛡鹘y(tǒng)手工藝精工鹵制而成 。此品外形呈正方形 ， 約4公分見(jiàn)方 ， 0.2公分厚 ， 色澤金黃 ， 正面凹印著“曹”字標(biāo)識(shí) 。曹氏豆干開(kāi)袋即食 ， 口感細(xì)膩綿軟 ， 味道特別純厚 ， 吃來(lái)滿口溢香 ， 回味悠長(zhǎng) ， 是佐餐、配菜、饋贈(zèng)親友的上佳快餐食品 ， 歷來(lái)深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài) 。
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