1、臘肉一般煮15到20分鐘能熟 。臘肉在煮之前要先用熱水焯一下，再在清水里將表皮的雜質(zhì)清洗干凈 。
【臘肉多少分鐘煮熟 臘肉片一般煮幾分鐘才熟】2、因為臘肉等熏臘制品中都會有一定含量的亞硝酸鹽，焯水后的臘肉，亞硝酸鹽的含量會比之前少很多，而且臘肉放太久了，焯水也能去除有害物質(zhì)，吃得也會更健康 。
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