01、在南方有除夕夜圍爐的習(xí)俗，在北方，除夕夜全家人守歲要圍坐在一起邊看春晚邊包餃子 。北方講究初一吃餃子，取“新舊交替、更歲交子”的意思 。南方則多數(shù)做年糕和湯圓，年糕諧音“年高”，取吉祥如意的好兆頭 。在北方，白菜是基本必備品，肉餡、饅頭也是必備品 。在南方，常見的年貨則是臘肉和年糕等 。
在南方有除夕夜圍爐的習(xí)俗，一家人吃過年夜飯便圍爐而坐，嗑著瓜子，看著電視，邊吃邊聊，述說著一年來的酸甜苦辣 。在北方，除夕夜全家人守歲要圍坐在一起邊看春晚邊包餃子，為了討吉利，北方人往往把硬幣、糖、花生、棗子、栗子和肉餡等，一齊包入新年的餃子內(nèi) 。
【北方過年和南方過年有什么區(qū)別？】北方講究初一吃餃子，取“新舊交替、更歲交子”的意思 。又因?yàn)轱溩拥男螤铑H似元寶，煮熟后一盆盆端上桌象征著“新年大發(fā)財，元寶滾進(jìn)來”的好兆頭；南方則多數(shù)做年糕和湯圓，年糕諧音“年高”，取吉祥如意的好兆頭 。湯圓也叫“團(tuán)子”、“圓子”，取“全家團(tuán)圓”之意 。
在北方，特別是東北地區(qū)的人們，準(zhǔn)備年貨的數(shù)量是非常豪放的 。白菜是基本必備品，臨近春節(jié)，一大麻袋的往家里搬白菜，那是非常常見的事情 。另外，肉餡也是必備品 。在北方家里，常會看到為了包餃子提前準(zhǔn)備出好幾天的肉餡 。另外，北方的備年貨最重要的還有蒸饅頭這一項(xiàng) 。特別是一些農(nóng)村，各種花式饅頭都會在過年期間紛紛亮相 。但是在南方，常見的年貨則是臘肉和年糕等 。進(jìn)入冬天，家家戶戶開始曬臘肉 。年糕也是必不可少的，南方各地的年糕種類繁多，但都十分美味 。
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