【玉米芯種植金針菇新技術(shù)】1、建造加厚菇房 。選擇周圍環(huán)境衛(wèi)生清潔、土層較厚、土質(zhì)粘重的地點 ， 挖深1.5米、寬2米、長度不限的地溝 。注意溝底稍窄 ， 上口略寬 ， 溝壁稍傾斜 。兩端留斜坡以便上下行走 ， 溝上用竹片搭成弓 ， 竹片上覆蓋塑料膜 ， 膜上用秸稈、枯草葉等做成25厘米厚的加厚層 ， 再用塑料膜固定 。溝兩端掛厚草苫作門 。用前灌大水 ， 并噴灑2%敵敵畏和5%石灰清液殺蟲消毒 。
2、培養(yǎng)料的處理及栽培袋的制作 。玉米芯必須新鮮、干燥、無霉變和蟲害 。對陳舊材料尤應(yīng)注意 。玉米芯曬干后 ， 將原材料用粉碎機粉碎備用 。培養(yǎng)基配方：玉米芯（或秸稈粉）50公斤、尿素0.15公斤、過磷酸鈣0.5公斤、肥土2.5公斤、麩皮日公斤、石灰0.5公斤、石膏0.5公斤（后放） 。料：水為100∶200-230 。調(diào)制時 ， 將尿素、石灰溶于足量水中 ， 過磷酸鈣磨碎后摻入麩皮、肥土、玉米芯粉中 ， 邊混合邊加入尿素、石灰 。拌勻后堆悶半天 ， 袋裝前加石膏0.5公斤混勻 。含水量以手握緊料有水滲出不滴為準(zhǔn) 。將配好拌勻的培養(yǎng)料分裝于17?0厘米聚丙烯袋中 ， 每袋裝干料約0.5公斤 。按常規(guī)法滅菌 。一端接種 ， 品種可選用金針菇日1號、金針菇9號、金19號 。扎口后將菌袋放室溫條件下（若低于15℃可加溫） ， 注意在暗光下培養(yǎng) 。發(fā)菌期間 ， 要經(jīng)常檢查污染 ， 及時處理 ， 預(yù)計20天 ， 可進行出菇期管理 。
3、出菇期管理及采收 。進入出菇期管理的菇袋 ， 菌絲已長至袋的一半 ， 將長好一端的扎繩去掉 ， 并放松一下袋口 ， 放入人造加厚蓋平整 ， 放一半左右用磚或立木棍相隔 ， 以防倒塌 。擺放好后掛干濕度計 ， 整個生長期掌握溫度5-20℃ ， 相對濕度70-90% 。如后期稍干 ， 可往空間噴水 。如小氣候環(huán)境的溫度、濕度、二氧化碳濃度、弱光照等條件均適宜金針菇生長 ， 則管理既省工又保質(zhì)保量 。待菇柄長至20厘米左右 ， 即可采收 。
采收時 ， 一手按住袋料面 ， 一手輕輕握住菇叢從基部拔下 。注意不要留腐根 ， 摘凈散菇 。第一次采收后 ， 袋中菌絲已長好 ， 視濕度情況先噴灑營養(yǎng)液 ， 再向兩邊墻與菇袋縫隙或地面灌水或噴水 。每天注意觀察溫度、濕度及出菇等情況 。待第二潮菇長出后 ， 按本法繼續(xù)管理 ， 一般可采收3-4次 。
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