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科學(xué)進(jìn)行果園冬灌

【科學(xué)進(jìn)行果園冬灌】果樹從萌芽到落葉前整個生長期都需要有充足的水分供應(yīng),落葉后進(jìn)入休眠期,果樹的枝條仍然有輕微的蒸騰作用,如果土壤水分不足,常引起枝條失水(抽條)甚至發(fā)生凍害 。所以,冬季果樹進(jìn)入休眠期也需要一定的水分 。另外,冬灌時地下害蟲會浮出地面被鳥類吃掉,從而減少害蟲為害 。
北京地區(qū)是典型的大陸性氣候,降水集中在7-8月份,冬季降水很少而且風(fēng)多、干燥、溫度低,所以,果樹入冬時節(jié)灌凍水是京郊果園管理中一項(xiàng)十分重要的工作 。如何科學(xué)掌握灌凍水時間、方法和灌水量是冬灌的關(guān)鍵 。而京郊果農(nóng)冬灌不論在時間方面還是在方法和灌水量方面或多或少都有不同程度的問題 。
冬灌時間:所謂冬灌就是灌凍水 。正常年份北京地區(qū)應(yīng)在立冬到小雪節(jié)氣進(jìn)行灌凍水,因北京近些年氣候變暖往往推遲到小雪到大雪節(jié)氣進(jìn)行灌凍水 。但各區(qū)縣氣溫變化相差很大,所以冬灌時間不應(yīng)統(tǒng)一 。如延慶縣氣溫比平原區(qū)順義、大興、通州冷得早、暖得晚,相差約一個節(jié)氣(15天左右),所以冬灌時間要根據(jù)氣溫來定最科學(xué) 。冬灌過早,因氣候干旱,土壤水分蒸發(fā),土壤濕度達(dá)不到果樹生理要求,起不到冬灌作用;冬灌過晚,灌后地表面結(jié)冰,地表形成冰層覆蓋造成土壤不透氣,使根系呼吸缺氧產(chǎn)生危害,更嚴(yán)重者至地表冰體膨脹擠傷根冠,而發(fā)生腐爛造成植株死亡 ??茖W(xué)冬灌時間是凌晨地表略有結(jié)冰,上午10點(diǎn)以后即融化,此時段冬灌最好 。
冬灌方法:果園灌水方式有三種,即地面灌水、地下灌水和人工降水,而冬灌多采用地面灌水,由于果園的立地條件和果樹種類不同,冬灌方法各異 。
京郊果園有山地、丘陵、河灘、沙荒地、平原,立地條件十分復(fù)雜 。冬灌也應(yīng)因地制宜酌情選擇最佳方法 。如山地和河灘果園最好選用穴灌,每株周圍挖4-6穴,宜直徑30厘米、深50厘米,并在穴中放置一小捆秸稈以利蓄水、增加土壤養(yǎng)分;丘陵地果園因坡度較大,最好在每株果樹下方建成魚鱗坑,采用魚鱗坑方法冬灌;沙地果園,灌水會造成土壤板結(jié),最好在果樹行間開溝或在果樹干周開環(huán)形溝,采用溝灌;平原果園地勢平坦,最好在樹冠下做成樹盤,采用盤狀冬灌 。葡萄冬灌比較特殊,不同于一般果樹,因?yàn)槠咸言诰┙荚耘嘈柽M(jìn)行埋土防寒,防寒過程需在行間取土而成溝狀,所以葡萄宜在防寒溝內(nèi)冬灌 。
灌水量:果樹在生長期除七八月雨季外,根據(jù)果樹種類不同,每個月都行灌水甚至月內(nèi)灌水兩次,北京冬季長達(dá)4個月以上,只灌一次凍水,所以一定要灌足水量 。冬灌水量一般以果園土壤深1-1.5米最大持水量來計(jì)算,最簡單的方法是灌水時調(diào)查水滲的深度即可 。但也應(yīng)該注意一種特殊情況,如通州東南鹽堿地帶冬灌水量不宜太大,防止地下水上移造成鹽堿危害 。目前京郊冬灌問題是方式單一、灌水過早、水量不足,起不到冬灌的最佳效果 。
翻地保墑:冬灌會造成土壤表面板結(jié),土壤毛細(xì)管完好,造成土壤水分蒸發(fā)加速,影響冬灌效果 。所以冬灌以后根據(jù)果園土壤類型不同,采取適時、適度人工翻地,可以破壞土壤毛細(xì)管系統(tǒng),減少土壤水分蒸發(fā),并通過整個冬天曬垡,增加土壤肥力,經(jīng)寒冬低溫會減少病蟲害存活率 。

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