魯鎮(zhèn)的酒店的格局 ， 是和別處不同的：都是當街一個曲尺形的大柜臺 ， 柜里面預備著熱水 ， 可以隨時溫酒 。做工的人 ， 傍午傍晚散了工 ， 每每花四文銅錢 ， 買一碗酒 ， ——這是二十多年前的事 ， 現(xiàn)在每碗要漲到十文 ， ——靠柜外站著 ， 熱熱的喝了休息;倘肯多花一文 ， 便可以買一碟鹽煮筍 ， 或者茴香豆 ， 做下酒物了 ， 如果出到十幾文 ， 那就能買一樣葷菜 ， 但這些顧客 ， 多是短衣幫 ， 大抵沒有這樣闊綽 。只有穿長衫的 ， 才踱進店面隔壁的房子里 ， 要酒要菜 ， 慢慢地坐喝 。
魯鎮(zhèn)的酒店的格局 ， 是和別處不同的：都是當街一個曲尺形的大柜臺 ， 柜里面預備著熱水 ， 可以隨時溫酒 。做工的人 ， 傍午傍晚散了工 ， 每每花四文銅錢 ， 買一碗酒 ， ——這是二十多年前的事 ， 現(xiàn)在每碗要漲到十文 ， ——靠柜外站著 ， 熱熱的喝了休息;倘肯多花一文 ， 便可以買一碟鹽煮筍 ， 或者茴香豆 ， 做下酒物了 ， 如果出到十幾文 ， 那就能買一樣葷菜 ， 但這些顧客 ， 多是短衣幫 ， 大抵沒有這樣闊綽 。只有穿長衫的 ， 才踱進店面隔壁的房子里 ， 要酒要菜 ， 慢慢地坐喝 。
我從十二歲起 ， 便在鎮(zhèn)口的咸亨酒店里當伙計 ， 掌柜說 ， 我樣子太傻 ， 怕侍候不了長衫主顧 ， 就在外面做點事罷 。外面的短衣主顧 ， 雖然容易說話 ， 但嘮嘮叨叨纏夾不清的也很不少 。他們往往要親眼看著黃酒從壇子里舀出 ， 看過壺子底里有水沒有 ， 又親看將壺子放在熱水里 ， 然后放心：在這嚴重監(jiān)督下 ， 羼水也很為難 。所以過了幾天 ， 掌柜又說我干不了這事 。幸虧薦頭的情面大 ， 辭退不得 ， 便改為專管溫酒的一種無聊職務了 。
我從此便整天的站在柜臺里 ， 專管我的職務 。雖然沒有什么失職 ， 但總覺得有些單調 ， 有些無聊 。掌柜是一副兇臉孔 ， 主顧也沒有好聲氣 ， 教人活潑不得;只有孔乙己到店 ， 才可以笑幾聲 ， 所以至今還記得 。
孔乙己是站著喝酒而穿長衫的唯一的人 。他身材很高大;青白臉色 ， 皺紋間時常夾些傷痕;一部亂蓬蓬的花白的胡子 。穿的雖然是長衫 ， 可是又臟又破 ， 似乎十多年沒有補 ， 也沒有洗 。他對人說話 ， 總是滿口之乎者也 ， 叫人半懂不懂的 。因為他姓孔 ， 別人便從描紅紙上的“上大人孔乙己”這半懂不懂的話里 ， 替他取下一個綽號 ， 叫作孔乙己 。孔乙己一到店 ， 所有喝酒的人便都看著他笑 ， 有的叫道 ， “孔乙己 ， 你臉上又添上新傷疤了!”他不回答 ， 對柜里說 ， “溫兩碗酒 ， 要一碟茴香豆 。”便排出九文大錢 。他們又故意的高聲嚷道 ， “你一定又偷了人家的東西了!”孔乙己睜大眼睛說 ， “你怎么這樣憑空污人清白……”“什么清白?我前天親眼見你偷了何家的書 ， 吊著打 ?！笨滓壹罕銤q紅了臉 ， 額上的青筋條條綻出 ， 爭辯道 ， “竊書不能算偷……竊書!……讀書人的事 ， 能算偷么?”接連便是難懂的話 ， 什么“君子固窮” ， 什么“者乎”之類 ， 引得眾人都哄笑起來：店內外充滿了快活的空氣 。
聽人家背地里談論 ， 孔乙己原來也讀過書 ， 但終于沒有進學 ， 又不會營生;于是愈過愈窮 ， 弄到將要討飯了 。幸而寫得一筆好字 ， 便替人家抄抄書 ， 換一碗飯吃 ?？上钟幸粯訅钠?， 便是好喝懶做 。坐不到幾天 ， 便連人和書籍紙張筆硯 ， 一齊失蹤 。如是幾次 ， 叫他抄書的人也沒有了 。孔乙己沒有法 ， 便免不了偶然做些偷竊的事 。但他在我們店里 ， 品行卻比別人都好 ， 就是從不拖欠;雖然間或沒有現(xiàn)錢 ， 暫時記在粉板上 ， 但不出一月 ， 定然還清 ， 從粉板上拭去了孔乙己的名字 。
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