白象是中國的方便面品牌 。白象食品股份有限公司正式創(chuàng)建于1997年，是一家以生產(chǎn)銷售優(yōu)質(zhì)面制品為主的企業(yè) 。擁有方便面生產(chǎn)線90余條、近120萬個銷售終端 。產(chǎn)品覆蓋全國30個省、自治區(qū)、直轄市，并遠銷海外 。旗下的萬年蕎、湯好喝、豆?jié){面等多款創(chuàng)新產(chǎn)品獲得中國方便食品大會頒發(fā)的創(chuàng)新大獎 。
白象的核心技術(shù)
【白象是哪個國家方便面 白象是來自哪個國家的方便面】憑借著產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新驅(qū)動，白象食品在倡導(dǎo)營養(yǎng)與健康的同時，不斷加強與高校、科研院所、學(xué)會等科研機構(gòu)的技術(shù)合作，聯(lián)合進行面體創(chuàng)新、湯的熬制和營養(yǎng)成分分析等研究，共同推動食品科學(xué)的進步與發(fā)展 。創(chuàng)新?lián)碛忻骘炘鏊⒌椭久骘灩に嚒?00%蕎麥面等核心制面技術(shù) 。白象食品擁有自主研發(fā)、聯(lián)合攻關(guān)等改進生產(chǎn)工藝60多項，獲得有效專利106項，生產(chǎn)工藝和技術(shù)研發(fā)達到國際先進水平 。
白象食品聚焦創(chuàng)新研發(fā)，適應(yīng)不斷變化的新消費場景 。作為骨湯型方便面領(lǐng)域的先行者，白象食品擁有骨鈣提取利用技術(shù)、家常骨湯燉煮工藝等技術(shù) 。憑借技術(shù)上的專注和創(chuàng)新探索，白象食品引領(lǐng)開水泡面到骨湯泡面的營養(yǎng)品質(zhì)升級 。
繼“大骨面”、“珍骨湯”等多款經(jīng)典湯系列產(chǎn)品上市之后，白象食品在2018年推出“湯好喝”系列產(chǎn)品，通過模仿“家庭燉煮工藝”，采用三段萃取和低溫真空濃縮工藝，經(jīng)過6道工序和6小時慢熬，使產(chǎn)品兼具營養(yǎng)美味 。
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