【草菇菌絲出菇期管理】一、溫度調(diào)控
菌絲生長適宜溫度為32-34℃，空氣濕度保持在80-85％ 。當料溫超過35℃時，要揭薄膜通風降溫，并用錐形棒在培養(yǎng)料上扎通氣孔 。水分含量偏低時，適當噴水調(diào)濕 。若水分含量高，應(yīng)揭薄膜排濕 。
二、檢查菌絲定植情況
正常情況下，播種后2天，料溫上升，菌絲萌發(fā)，3天后菌絲向四周蔓延，5天左右菌絲布滿料面并向料層深處擴展 。若播種后3天菌絲不萌發(fā)，但料溫正常，說明菌種老化，應(yīng)及時補種 。
三、加強通風
菌絲定植前，每天早、晚通風，每次通風20-30分鐘 。菌絲定植后，要加大通風量，并延長通風時間 。
四、調(diào)節(jié)水分
當菌絲布滿料面并有幼菇出現(xiàn)時，噴1次水，水溫要與料溫相同 。從播種到原基形成需7-10天 。
五、揭薄膜增加通風量
當子實體原基形成時，立即將薄膜抬高撐起 。
六、勤噴水保持空氣濕潤
子實體生長要求空氣濕度保持在90-95％，地面和空間要勤噴水，但料面上要少噴水，保持料面濕潤即可 。幼菇時期不能直接向菇體上噴水，以防幼菇腐爛 。陰天少噴水，早、中、晚都要通風，雨天不噴水，風天適當通風 。
七、調(diào)控菇房溫度
子實體生長的適宜溫度為32-34℃ 。若料溫過高，應(yīng)揭薄膜降溫，或在棚頂加遮陽物 。當料溫低時，要減少通風次數(shù)，蓋嚴薄膜保溫 。
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