有機葡萄是多年生植物，每年生長、結(jié)果，需要從土壤中吸收大量的營養(yǎng)物質(zhì) 。為使有機葡萄樹勢保持健壯生長和不斷提高有機葡萄產(chǎn)品的產(chǎn)量、品質(zhì)，必須注意合理施肥 。
根據(jù)我國一些有機葡萄豐產(chǎn)園的測定，每增產(chǎn)100斤漿果，約需施有機氮肥0.25-0.75公斤、有機磷肥0.2-0.75公斤、有機鉀肥0.13-0.63公斤 。
各地可因地制宜，通過生產(chǎn)實踐和科學實驗來制定適宜的施肥量 。按施肥時期可分為基肥和追肥 ?；室嗽诠麑嵅墒蘸笾列律页浞殖墒斓?月底10月初進行 。
基肥以遲效肥料如腐熟的人糞尿或廄肥、禽糞、綠肥與磷肥混合施用 。追肥一般在花前十余天追施速效性氮肥，如腐熟的人糞尿、餅肥等，7月初追施以鉀肥為主，如草木灰、雞糞等 。施肥方法可在距植株約1米處挖環(huán)狀溝施入，基肥深度約40厘米，追肥宜淺些，以免傷根過多 。施肥后需澆水 。
有機葡萄根外追肥，對提高產(chǎn)量和質(zhì)量有顯著效果，而且方法簡便 。花前、幼果期和漿果成熟期噴1-3%的過磷酸鈣溶液，有增加產(chǎn)量和提高品質(zhì)之效；花前噴0.05-0.1%的硼酸溶液，能提高座果率；座果期與果實生長期噴3%草木灰浸出液，能提高漿果含糖量和產(chǎn)量 。根外噴施有機液態(tài)肥料，如遇干旱，要適當降低濃度，以免發(fā)生燒葉；在沒有施用過的地區(qū)，宜先少量試用，取得經(jīng)驗再逐步推廣 。
【有機葡萄施肥管理】
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