1、準(zhǔn)備五花肉、甘藍(lán)、大蒜、蔥、胡椒粉、花椒粉、鹽、味精、醬油、醋、植物油 。
2、五花肉煮七成熟，撈出晾后切片 。
3、甘藍(lán)切成大塊，蒜切片，蔥切段 。
4、適量植物油燒四成熱，放入肉片慢慢煸炒 。
5、肉片出油、變色后，放入醬油煸炒上色 。
6、放入蔥蒜、甘藍(lán)煸炒，加胡椒粉、花椒粉、鹽繼續(xù)炒 。
【包菜怎么做更好吃 包菜如何做既簡單又好吃】7、臨出鍋時放幾粒味精，淋少許醋，翻炒盛盤 。
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