【茭白上有黑點(diǎn)能吃嗎 茭白上有黑點(diǎn)還可以吃嗎】
茭白上有黑點(diǎn)是能吃的，茭白上的黑點(diǎn)并不是發(fā)霉形成的，那是因?yàn)檐组L(zhǎng)在沼澤湖水中，湖水中的菰黑粉菌寄生于茭白根部 。茭白上的黑點(diǎn)就是殘留的菰黑粉菌，這是一種正常的自然現(xiàn)象，長(zhǎng)了黑點(diǎn)的茭白也是可以食用的，對(duì)人體并沒(méi)有危害 。夏季食用茭白可以起到消暑解渴，清涼降噪的作用，還能夠促進(jìn)食欲 。
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