01、含有維生素多的蔬菜和水果有很多 。蔬菜類有青椒、西紅柿、芹菜、毛豆、西蘭花、油菜、油麥菜、苦瓜、紫菜等 。含有維生素C多的水果有獼猴桃，冬棗、檸檬、青檸、橙子、柚子、蘋果等 。
維生素c對(duì)人體健康有很大幫助，是人體不可缺乏的維生素之一，含有維生素多的蔬菜和水果有很多 。蔬菜類有青椒、西紅柿、芹菜、毛豆、西蘭花、油菜、油麥菜、苦瓜、紫菜等 。含有維生素C多的水果有獼猴桃，冬棗、檸檬、青檸、橙子、柚子、蘋果等 。經(jīng)常食用維生素C含量豐富的果蔬可以促進(jìn)新陳代謝，增強(qiáng)機(jī)體免疫力和抵抗力，預(yù)防心腦血管疾病，有美白，抗衰老等功效 。但是也要注意的是，不要空腹吃大量含維生素C豐富的水果，容易對(duì)胃腸道產(chǎn)生刺激 。
但是也會(huì)有一些因素影響著水果中維生素C的含量 。比如，一些水果為了預(yù)防蟲害及日曬，在生長(zhǎng)過(guò)程中，常用紙袋包裹起來(lái)，結(jié)果造成維生素C含量減少；夏季水果豐收，儲(chǔ)藏于冷庫(kù)，冬天出售時(shí)，水果的維生素C含量也會(huì)減少；現(xiàn)代家庭一般都有冰箱，許多人喜歡買大量水果放入 。殊不知水果存放的時(shí)間越長(zhǎng)，維生素C的損失就越多 。
【含維生素c有哪些蔬菜和水果？】有的人喜歡通過(guò)服用維生素C藥劑，來(lái)補(bǔ)充身體內(nèi)所需的維生素C 。然而要注意，A血型的人不適合攝取劑量為1000毫克以上的維生素C，因?yàn)檫@可能會(huì)使胃不舒服 。一天服用二到四顆維生素C膠囊，最好是從玫瑰果中萃取的，應(yīng)該不會(huì)造成任何消化問(wèn)題 。
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