營養(yǎng)成分表中的能量是食物中所含有的能被人體所吸收的化學能 。營養(yǎng)成分表里的能量，主要來源于食物中的碳水化合物，脂肪和蛋白質，能量是帶給我們身體力量的東西 。能量的傳統(tǒng)單位是千卡 。國際單位為千焦（KJ) 。兩者的換算為：1千卡=4.18千焦 。
食物中的能量有時也可以稱作熱量，在人體內能產(chǎn)生能量（熱量）的營養(yǎng)素包括：蛋白質、脂肪、碳水化合物 。在營養(yǎng)標簽上食品能量是蛋白質、脂肪和碳水化合物乘以相應的能量系數(shù)之和，以千焦（kJ）和千卡（kcal）標示食品能量 。
每天食物攝入的熱量，男女的標準是不同的，男性大約是在1800大卡左右，女性一般是在1500大卡左右 。在攝入的熱量中，也要盡量避免以下問題的出現(xiàn)，才能更有利于我們的健康 。
【營養(yǎng)成分表中的能量是什么 營養(yǎng)成分表中的能量是什么意思】
飲食安全注意事項：在日常飲食上，應該盡量選擇高蛋白質、低脂肪、低鈉的食品 。如果你多加注意，有時候會看到一些產(chǎn)品在脂肪下面還標注了反式脂肪 。由于反式脂肪對人體健康會產(chǎn)生不良影響 。
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