11采收
覆蓋栽培果實發(fā)育期氣溫較低，無論中型瓜或小型瓜頭茬采收期需40d左右 。在適宜的溫度條件下，從雌花至果實成熟只需22d～25d 。果實的成熟度可根據開花后天數推算，并可剖瓜確定 。適度成熟并及時采收，提前采收嚴重影響品質 。采收時用剪刀將果柄從基部剪斷，每個果保留一段綠色的果柄 。
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