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丹參的采集與加工

【丹參的采集與加工】丹參 又名赤參、紅丹參、紫丹參,在春季尚未出苗前深挖取根,輕輕抖去 附著的泥沙,就地攤晾,然后運(yùn)回曬至四五成干時,理順堆放2-3日后再行攤 曬 。當(dāng)曬至透心時,用火焰燎去須根即得 丹參成品 。以根條粗壯,表色紅帶油浸樣,斷面結(jié)實,纖維較少,氣味較重者為佳 。采集加工過程應(yīng)注意三點(diǎn):一是丹參根入土較深,且質(zhì)脆易斷,因此挖取時不僅要深挖,而且要小心,以免斷根較多;二是忌用清水淘洗其根,否則會影響質(zhì)量;三是火燎時應(yīng)掌握好火候,并不時移動 。

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