一、整地施肥
一般白露過后整地做畦 ， 畦寬1米、長6～8米 ， 畦埂寬不超過20厘米、高10～13厘米 ， 整平畦面 ， 撒施農(nóng)家肥每畝5000公斤 ， 翻20厘米深 ， 劃碎土塊 ， 將糞土摻和均勻 ， 耙平畦面 ， 即可播種 。
二、種子處理
播種前一天用涼水泡菠菜種子12小時左右 。搓去黏液 ， 撈出瀝干 ， 然后播種 ， 或在15℃～20℃的條件下進行催芽 ， 3～4天大部分露出胚根后即可播種 。
三、精細播種
選用耐寒性強的尖葉品種 ， 播種可采用撒播和條播兩種方法 。①撒播：做畦寬1.5米 ， 整平畦面 ， 播前將畦面灌足底水滲入后 ， 再把種子均勻撒在畦面上 。②條播：在畦面上開5條淺溝 ， 把種子撒在溝中 ， 踩一遍溝底 ， 用耙耬平畦面 。不論撒播、條播 ， 覆土厚度1.5～2厘米 ， 表土見干時踩一遍畦面保墑 。
四、冬前管護
1.若土壤水分適宜 ， 出苗前不需要澆水 ， 沙壤土水分不足時可澆水1次 。將出苗時 ， 用釘耙淺劃畦面 ， 防止板結(jié) 。出苗后長出2～3片真葉時 ， 進行1次間苗 ， 把密集的苗疏開 ， 拔掉瘦弱的幼苗 。結(jié)合澆水 ， 每畝追施硫酸鉀復(fù)合肥10～15公斤 。
2.土地封凍前澆凍水 。澆凍水的時期很重要 ， 澆早了效果差 ， 晚了地面封凍無法進行 。一般應(yīng)在夜間地表結(jié)凍 ， 接近中午化凍時進行 。澆凍水時 ， 每畝施入糞尿1000～1500公斤效果更好 。
【小拱棚菠菜高產(chǎn)栽培要點】3.清除積雪 。冬季降雪后 ， 特別是早春返青前大量積雪融化 ， 畦面結(jié)冰和積水容易悶死幼苗 。為了春季菠菜提早返青 ， 可在田間按20～30米距離設(shè)防風障 。
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