將干海帶的半成品置于中層，上、下二層用腌制海帶的半成品疊合，再涂上淀粉、碳酸鈉、食鹽、谷氨酸鈉等的混合粉，用不銹鋼板上下夾持，由壓力機(jī)施加10mpa的壓力夾持5h，便制成一個(gè)厚3～4mm的板塊狀新型海帶 。將它切成1cm×4.5cm左右的長(zhǎng)方形小塊，用包裝紙包裝，即為夾層三色海帶食品 。如用一層腌制海帶成品與一層干燥海帶半成品疊合壓制，切塊后則制成褐、綠相配的雙色鴛鴦海帶食品 。
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