01、可以多吃一些草莓、柑橘、梨、烏梅、葡萄、李以及大棗等水果，來(lái)幫助補(bǔ)充熱量和維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 。按中醫(yī)五行理論，青色的食物可以通達(dá)肝氣，起到很好的疏肝、解郁、緩解情緒作用，屬于幫助肝臟排毒的食物 。
在生活中，大家對(duì)于身體的保健都是很關(guān)注的，常吃水果可以養(yǎng)肝，而一些水果的養(yǎng)肝功效更顯著，可以多吃一些草莓、柑橘、梨、烏梅、葡萄、李以及大棗等水果，來(lái)幫助補(bǔ)充熱量和維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 。按中醫(yī)五行理論，青色的食物可以通達(dá)肝氣，起到很好的疏肝、解郁、緩解情緒作用，屬于幫助肝臟排毒的食物 。
1、草莓
草莓含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富 。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝的作用 。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化、防止便秘 。在自然療法中，草莓可用來(lái)清潔胃腸道，并強(qiáng)固肝臟 。不過，對(duì)阿司匹林過敏和腸胃功能不好的人，不宜食用 。
2、柑橘
多吃柑橘可預(yù)防肝臟病和動(dòng)脈硬化 。每天吃1個(gè)以下柑橘的人，比每天吃3—4個(gè)柑橘的人，患酒精肝的可能要高出將近一倍 。專家認(rèn)為，這主要是因?yàn)椴《拘愿窝?、酒精性肝炎以及肝硬化等患者體內(nèi)血清中的抗氧化能力降低，而柑橘中豐富的類胡蘿卜素和維生素可提高抗氧化能力，對(duì)保護(hù)肝臟有益 。
3、梨
梨汁具有降低血壓、養(yǎng)陰清熱的功效，患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人，經(jīng)常喝些梨汁大有益處 。取鴨梨1個(gè)洗滌切片，與柳枝3截用水煎 。每天喝湯食梨1次，有保肝用處 。取生梨兩個(gè)，去核后切片浸入醋中，天天吃1次，有清肝退黃疸之功能 。
4、烏梅
【哪種水果最養(yǎng)肝？】以“酸入肝”著稱，其具有補(bǔ)肝、斂肝的醫(yī)用價(jià)值，不僅具有“和肝氣，養(yǎng)肝血”的功效，而且還能加強(qiáng)肝臟的解毒能力、促進(jìn)消化吸收，進(jìn)而達(dá)到調(diào)肝、養(yǎng)肝、護(hù)肝的功效 。
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