【穿心蓮采收加工】合理密植，施足基肥多施氮肥，促進生長，爭取每年來收兩造，搞好排灌 。
采收加工每年采收一造，宜在10月份現蕾初花期采收 。每年采收兩造則在8月和11月份采收 。采收時用鐮刀從基部割取，運回攤曬在太陽下曬至5?6成干，把它扎成小把再曬至足干，捆成大把或用打包機打成50千克一件 。一般每667平方米產250-300千克，高產達400千克 。
商品規(guī)格質量要求：統貨 干貨 。呈方柱形，多分枝，節(jié)膨大，質脆，易折斷，斷面有白色髓部 。葉片皺縮 。上面綠色，下面灰綠色，質脆易斷碎，全株味極苦 。葉片不少于35％ 。無果實、泥沙、雜質、霉壞 。
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