夏季高溫對(duì)蔬菜生長(zhǎng)是一個(gè)嚴(yán)酷的考驗(yàn) ， 不少蔬菜出現(xiàn)了一系列問(wèn)題 。通過(guò)菜農(nóng)的反映來(lái)看 ， 近期不少蔬菜出現(xiàn)萎蔫現(xiàn)象 。萎蔫分為兩種 ， 一種是暫時(shí)萎蔫 ， 即蒸騰失水量暫時(shí)大于根系吸水量引起的 ， 當(dāng)植株蒸騰作用降低后 ， 植株又會(huì)恢復(fù)正常生長(zhǎng)；另一種是永久萎蔫 ， 即蒸騰速率降低以后 ， 植株吸收的水分仍不能滿足植株生長(zhǎng) ， 植株最終干枯死亡 。正常情況下 ， 蔬菜萎蔫都是由缺水所致 ， 那么 ， 究竟是什么原因?qū)е轮仓耆彼?？答案也就是萎蔫的真正原?。
根系是植株吸收水分的主要器官 ， 若根系出現(xiàn)問(wèn)題 ， 水分吸收必然會(huì)受到影響 。因此 ， 在蔬菜發(fā)生萎蔫時(shí) ， 應(yīng)重點(diǎn)查看根系是否出現(xiàn)問(wèn)題 。生產(chǎn)中 ， 根部病害、肥害、漚根等都會(huì)導(dǎo)致根系生長(zhǎng)不良 ， 進(jìn)而影響根系吸收水分、養(yǎng)分的能力 。
根部病害
初步判斷標(biāo)準(zhǔn)是單棵發(fā)生、點(diǎn)狀分布 ， 然后拔出看根系是否有變色、腐爛、根瘤等癥狀 ， 縱切根莖看髓腔內(nèi)有無(wú)變色壞死等 。導(dǎo)致蔬菜萎蔫的根部病害主要有根腐病、莖基腐病、枯萎病、青枯病線蟲等 ， 菜農(nóng)可用甲霜惡霉靈、乙磷鋁錳鋅等藥劑灌根 。土傳病菌多通過(guò)流水傳播 ， 萎蔫發(fā)生后最好不要立即澆水 ， 而是用生石灰或其他藥劑處理萎蔫植株周圍土壤 ， 并將土培高 。定植穴處理時(shí) ， 可用乙磷鋁、惡霉靈、普力克等灌藥 ， 每穴半斤水以上 ， 保證穴內(nèi)土壤浸濕 ， 以達(dá)到殺菌效果；也可以穴施生物菌肥 ， 用量加倍 ， 達(dá)到抑制病原菌的目的 。對(duì)于線蟲發(fā)生嚴(yán)重的棚室 ， 可用1.8%阿維菌素1000倍液混加甲殼素肥料進(jìn)行灌根 。
肥害傷根、積水漚根
【蔬菜為什么莫名萎蔫 認(rèn)清癥狀早治療】有機(jī)肥未腐熟、根系直接與肥料接觸、一次性沖肥過(guò)量等都可能造成肥害的出現(xiàn) 。肥害多在棚中大面積發(fā)生 ， 有時(shí)也會(huì)因施肥不均勻而造成局部植株萎蔫 。對(duì)于肥害造成的植株萎蔫 ， 可以采取澆2-3遍清水的方法 ， 緊跟劃鋤 ， 提高土壤通透性 ， 并沖施生物菌肥進(jìn)行緩解 。
田間積水、澆水后遇陰雨天氣等會(huì)導(dǎo)致漚根的出現(xiàn) 。漚根多發(fā)生在地勢(shì)低洼的畦面 ， 對(duì)于漚根造成的植株萎蔫 ， 應(yīng)立即中耕劃鋤、通風(fēng)排濕 。這種原因造成的蔫萎是不宜用澆水解決的 。以后的生產(chǎn)中應(yīng)起壟栽培 ， 避免溝栽或畦栽；澆水時(shí)應(yīng)避免大水漫灌 ， 不能出現(xiàn)積水 。
溫度變化劇烈
溫度變化劇烈也會(huì)導(dǎo)致蔬菜萎蔫 ， 因此有些菜農(nóng)會(huì)發(fā)現(xiàn)有些根上沒(méi)病的植株也會(huì)萎蔫死棵 。室外急劇變化的溫度環(huán)境特別是陰晴交替的天氣情況導(dǎo)致棚中氣溫和地溫差距大 ， 葉片蒸騰作用加劇 ， 根系吸收的水分不能滿足蒸騰作用 ， 進(jìn)而導(dǎo)致植株萎蔫嚴(yán)重的出現(xiàn)死棵 。同時(shí)大風(fēng)天氣的出現(xiàn) ， 棚中空氣流通快也會(huì)加劇萎蔫癥狀的出現(xiàn) 。外界環(huán)境變化劇烈時(shí)菜農(nóng)應(yīng)加強(qiáng)管理合理通風(fēng) ， 保持棚中溫濕度的相對(duì)穩(wěn)定 ， 可以有效緩解棚中萎蔫情況的出現(xiàn) 。遇陰天突然晴天、溫度突然升高的情況時(shí) ， 應(yīng)提早放風(fēng)讓棚中溫度緩慢上升或適度遮陰 。另外 ， 要及時(shí)澆水 ， 避免植株因缺水萎蔫 。
不論哪種原因造成的萎蔫 ， 菜農(nóng)首先要做的是適當(dāng)疏果 ， 減輕植株負(fù)擔(dān) ， 然后找準(zhǔn)萎蔫原因 ， 對(duì)癥防治 。除采用上述方法進(jìn)行防治外 ， 還應(yīng)結(jié)合葉面噴肥噴水補(bǔ)充蔬菜生長(zhǎng)所需的養(yǎng)分和水分 ， 避免蔬菜因過(guò)度缺水脫肥而死亡 。（張哈）
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