“手掌狀”“扇子狀”“鴨子嘴”……在市面上，大家經?？吹接械牟葺霈F(xiàn)了“畸形” 。
外形丑，口感差，消費者一般都不愿意購買 。如果出現(xiàn)大量畸形，不僅影響運輸，還會影響其商品價值和貯藏價值 。
對于草莓生產者來說，追求高產的同時，如何防止草莓畸形，提高果實的商品價值顯得很重要 。
“畸形果”，產生原因
草莓畸形果的產生原因主要有品種選擇、花期溫度、光照及花期施藥等 。
1.品種選擇
（1）有些草莓品種缺陷，雄蕊短，雌蕊長，或雄蕊花粉少，或成熟的花粉數(shù)量少，導致授粉不良，形成畸形果 。
（2）在溫室中經過高溫生產的草莓苗，病蟲寄生率特別高，尤其病毒在植株內累積，品種退化嚴重，導致畸形果率顯著增加，同時抗性和產量也明顯降低 。
2.低溫障礙
從12月至翌年2月，既是低溫時段，又是保護地草莓開花坐果盛期，該時期低溫會影響草莓開花授粉，造成畸形果大量產生 。
（1）開花期間遭遇零下2℃低溫1小時，雌蕊變黑 。
（2）花后l周內的小果遭遇零下2℃低溫3小時或零下5℃低溫1小時，果實變黑，形成無效果 。
（3）花前4～8天內，中等大小的花蕾遭遇零下2℃低溫1小時，花粉的發(fā)芽受阻 。
（4）低溫造成蜜蜂活動減少，影響授粉 。蜜蜂最適活動溫度為15～25℃，如果棚內溫度長時間低于10℃，蜜蜂就會減少活動或停止出巢，造成棚內草莓授粉不良，產生畸形果 。
3.高溫
草莓較能抗高溫，棚內溫度超過40℃以上或覆蓋黑色地膜時，溫度過高可引起畸形果則花粉發(fā)育不良，高溫達35度以上，相對濕度達100%，棚內出現(xiàn)大量水滴，結果導致授粉困難，
4.濕度
（1）草莓花藥開裂最適空氣濕度為20%，花粉萌發(fā)以40%為宜，濕度過高或過低均會降低花粉的發(fā)芽率 。
（2）若使用無滴性較差的舊膜或質量較差的棚膜，棚膜上滴落的水滴沖刷到花器的柱頭，會直接影響授粉受精 。
5.光照
草莓喜光，大棚草莓開花2周左右前若光照不足，造成花粉發(fā)育不良，影響草莓授粉受精與果實的發(fā)育，產生畸形果 。
6.花朵級次的原因
草莓的花為二歧聚傘花序，一般草莓低級次花容易出現(xiàn)雄蕊發(fā)育不良，但只要有良好花粉授粉就可以正常坐果發(fā)育，高級次花易出現(xiàn)雌蕊發(fā)育不良，不能坐果或坐果不良 。
7.噴藥不當
花期噴藥易引起畸形果發(fā)生，特別是當日開放的花朵 。大棚草莓如果花期濫用農藥，藥水沖刷了柱頭，或藥劑量過大，不僅直接阻礙了授粉受精，而且殺死了蜜蜂和花蠅類訪花昆蟲，致使畸形果增加 。
8.氮肥過多或缺硼
氮肥過多或缺硼生長點發(fā)育不正常，花蕾變得又扁又平，花托生長畸形，受精后形成畸形果 。
9.訪花昆蟲
草莓的授粉昆蟲主要有蜜蜂及花蠅、花虻類等，蜜蜂是草莓最重要的訪花昆蟲 。大棚草莓一般在2月花期，自然出現(xiàn)花蠅類，在3月花期自然出現(xiàn)蜜蜂 。因此，棚室內可以通過增加蜜蜂、花蠅類等昆蟲的數(shù)量，增加授粉率和授粉質量，減少草莓畸形率的發(fā)生 。
防治對策
1.品種混種
（1）可以根據(jù)當?shù)胤N植條件，選擇花粉量多的品種，如圣安德瑞琪，幸香等做授粉品種，與主栽品種混種，提高授粉坐果率 。
（2）使用脫毒生產苗，生產上提倡使用脫毒2代或3代苗作為生產苗 。
2.棚內放置蜂箱增加授粉受精機率
保護地栽培的草莓花期早，授粉昆蟲少，可以在保護地內放置蜂箱，活動溫度范圍一般在15—30℃ 。
3.嚴格控制溫度和濕度
（1）草莓花期應嚴格控制棚內的溫濕度，溫度宜控制在20—28℃，濕度控制在70%—80%，并要適時放風以降溫降濕 。
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