湖北省云夢(mèng)縣在上世紀(jì)七十年代曾因油菜種植面積大、生產(chǎn)水平高而聞名全國(guó)，當(dāng)時(shí)前來(lái)參觀取經(jīng)的人絡(luò)繹不絕，國(guó)家和省農(nóng)業(yè)主管部門(mén)分別在這里召開(kāi)了現(xiàn)場(chǎng)會(huì) 。那時(shí)，由于年輕勞動(dòng)力多，油菜種植均采用育苗移栽的方法精細(xì)管理，畝產(chǎn)油菜籽一般達(dá)250公斤左右 。近幾年來(lái)，由于青壯年勞力大量外出打工，務(wù)農(nóng)的老年人文化程度較低，對(duì)油菜的生產(chǎn)技術(shù)掌握不到位 。近期，我們?cè)谠茐?mèng)縣下鄉(xiāng)服務(wù)時(shí)，有農(nóng)民諮詢油菜技術(shù)問(wèn)題 ?，F(xiàn)答復(fù)如下：
問(wèn)：沙河鄉(xiāng)湖田村三組種田大戶老喻問(wèn)，油菜在幼苗期葉片長(zhǎng)到5～7葉時(shí)，為什么別人家的油菜葉片是綠色的，他家的油菜葉片經(jīng)常出現(xiàn)紅色或者深綠色？
答：長(zhǎng)相正常的油菜，葉片一般應(yīng)該為翠綠色，說(shuō)明油菜的基肥施用得比較合理，而葉片出現(xiàn)紅色或深綠色，多半是缺乏氮肥和磷肥引起的 ?，F(xiàn)在種植的“雙低”油菜多為甘藍(lán)型的，苗期缺氮植株葉色就會(huì)變成淡紅或者深紅色，因?yàn)槿钡绊懥巳~片中葉綠素的形成，使花青素表現(xiàn)更為活躍，葉片生命力下降，致使籽粒輕，產(chǎn)量隨之下降 。缺磷素時(shí)，油菜吸收根的數(shù)量明顯減少，吸肥量減弱，葉片會(huì)呈深綠色，也有的呈暗紫色，繼而枯萎，花芽分化受阻，花量少，角果數(shù)少 。對(duì)應(yīng)措施就是要在基肥中施入適量的氮肥和磷肥，或者在越冬前施用腐熟的人糞尿1000公斤左右提苗 。
問(wèn)：倒店鄉(xiāng)操程村一組老鄭問(wèn)，油菜抽薹之前，葉片基部為何出現(xiàn)紅色裂紋？結(jié)籽時(shí)為何出現(xiàn)癟莢？
答：有的油菜在抽薹之前長(zhǎng)勢(shì)比較旺盛，深入觀察后可見(jiàn)部分油菜向陽(yáng)面的葉片基部膨大，皮層龜裂，呈現(xiàn)紫紅色裂斑，并向上下發(fā)展 。葉質(zhì)增厚脆弱，葉尖倒卷，花蕾褪綠變黃，有的干枯脫落，花瓣皺縮，開(kāi)花不很正常，花而少實(shí)，或者只花無(wú)實(shí) 。發(fā)現(xiàn)這種癥狀時(shí)，一是說(shuō)明這個(gè)地方的土壤潛在缺硼，二是說(shuō)明忽視了在基肥中施用硼肥 。油菜是對(duì)硼肥非常敏感的作物，缺硼土壤中，增施硼肥可大幅度的提高產(chǎn)量 。除基肥施硼外，應(yīng)在中后期管理上根外噴施硼肥，一可噴施0.1%～0.2%的硼沙溶液，二可噴施0.1%～0.15%的速樂(lè)硼溶液 。
問(wèn)：胡金店鎮(zhèn)盛砦村6組70多歲的老盛問(wèn)，前期長(zhǎng)勢(shì)較旺的油菜，后期為何出現(xiàn)倒伏而減產(chǎn)？
答：油菜施入氮肥過(guò)多，能促使?fàn)I養(yǎng)生長(zhǎng)旺盛，看起來(lái)長(zhǎng)得不錯(cuò)，可現(xiàn)蕾、開(kāi)花期推遲，有效花期縮短，莖桿中細(xì)胞壁強(qiáng)度降低，支撐能力下降，易造成倒伏減產(chǎn)，既降低含油量又易遭受病害，影響商品品質(zhì) 。生產(chǎn)上必須強(qiáng)調(diào)配方施肥、平衡施肥，提倡多施有機(jī)肥料，基肥中少用速效氮肥，或者施用氮、鉀含量高、磷肥含量適中的多元復(fù)合肥 。
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