【維系蛋白質分子中a螺旋的化學鍵是 維系蛋白質分子中a螺旋的化學鍵是是什么】
維系蛋白質分子中a螺旋的化學鍵是氫鍵 。a螺旋是蛋白質的二級結構 ， 螺距為0.54nm ， 螺旋半徑為0.23nm 。a螺旋就是多肽鏈的主鏈圍繞中心軸出現(xiàn)規(guī)律的螺旋式上升 ， 平均每3.6個氨基酸殘基螺旋上升一圈后往上平移一定距離 ， 并且在兩個氨基酸殘基之間也形成一定距離 。因為肽鏈中的全部肽鍵都能夠形成氫鍵 ， 所以a螺旋性質穩(wěn)定 。
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