一、危害途徑
氨氣通過植株的氣孔和水孔進(jìn)入體內(nèi)，使幼芽和最具生命活力的葉片最先受到傷害 。由于氨氣進(jìn)入體內(nèi)所發(fā)生的是還原作用，受害葉片很快出現(xiàn)褪色癥狀，似開水燙傷一樣 。
二、癥狀
氨氣通過植株的氣孔和水孔進(jìn)入體內(nèi)，使靠近地膜種植孔的最具生命活力的葉片先受到傷害 。據(jù)田間觀察，如果發(fā)生氨害時(shí)植株較大，一般是第2～4張葉片先發(fā)病，以后向上下擴(kuò)散；若植株較小，則從第一張葉片就開始發(fā)病 。受害葉片很快出現(xiàn)褪色癥狀，似水漬狀，接著便逐漸變黃枯焦，直至整株枯死 。
三、中毒原因
1、在大棚的地面撒施尿素、碳銨、人糞尿等直接產(chǎn)生氨氣；
2、施入尚未腐熟的有機(jī)肥料，在轉(zhuǎn)化過程中釋放氨氣；
3、化肥或有機(jī)肥過量投入更易產(chǎn)生氨氣；
4、大棚四周的環(huán)境污染也會導(dǎo)入氨氣 。
四、毒預(yù)防措施
大棚蔬菜氨氣中毒每年都有程度不同的發(fā)生，使棚栽蔬菜生產(chǎn)遭受損失 。但及早鑒別棚內(nèi)氣體的安全狀態(tài)，這種危害是可以預(yù)防的 。
1、安全施肥
棚栽蔬菜無論施基肥或者追肥，都應(yīng)注意如下幾點(diǎn) 。
一是施用有機(jī)肥作基肥的，一定要充分腐熟；二是化肥和有機(jī)肥只能深施不能在地面撒施；三是施肥不能過量，特別是追肥宜少量多次追施；四是適墑施肥，或施后灌水，使肥料能及時(shí)分解釋放 。
2、檢測氨氣
在棚內(nèi)檢查氣體狀態(tài)，可選用醫(yī)藥公司出售的酸堿度試紙，測定棚膜內(nèi)水珠的酸堿度，當(dāng)pH值在8.2以上時(shí)，必須及時(shí)放風(fēng)排氣 。若稍遲緩，就會發(fā)生中毒現(xiàn)象 。
3、及時(shí)搶救
當(dāng)棚內(nèi)蔬菜已出現(xiàn)氨氣中毒癥狀時(shí)，除放風(fēng)排氣外，要快速灌水，降低土壤肥料溶液濃度；要根外噴施活性液肥，濃度為1：500倍液，能較好地平衡植株體內(nèi)和土壤的酸堿度；可在植株葉片背面噴施1%食用醋，可以減輕和緩解危害 。
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