在馬鈴薯生長(zhǎng)過程中，秧苗長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)壯，但結(jié)薯很小甚至不結(jié)薯的問題常年普遍存在，造成馬鈴薯減產(chǎn) 。其原因如下：
馬鈴薯的植株分地上和地下兩部分 。我們?cè)耘囫R鈴薯所獲得的產(chǎn)品是地下部分的塊莖 。馬鈴薯的生長(zhǎng)需要適宜的土壤水分、肥料、充足的光照和較低的溫度，其中對(duì)溫度的要求是：15℃條件下出苗后7天形成塊莖，在25℃條件下需21天形成塊莖；塊莖生長(zhǎng)的適溫是16℃－18℃，當(dāng)氣溫高于25℃時(shí)，塊莖停止生長(zhǎng)；莖葉生長(zhǎng)的適溫是15℃－25℃，超過39℃停止生長(zhǎng) 。
在馬鈴薯生長(zhǎng)過程中，如果在塊莖形成過程中，正遇到15℃－25℃這種較高溫度的氣候備件，而這個(gè)溫度正適合秧的生長(zhǎng)，從而造成莖葉徒長(zhǎng)，出現(xiàn)只長(zhǎng)秧結(jié)薯小甚至不結(jié)薯的現(xiàn)象 。另一個(gè)因素是老百姓按以往的方法種植馬鈴薯，苗期中耕未進(jìn)行深埋，二次中耕起壟臺(tái)的高度不夠，也是造成長(zhǎng)秧的原因之一 。
預(yù)防措施：
1.盡早播種：在土壤化凍后盡早整地施肥播種，使馬鈴薯的整個(gè)生育過程盡量處于相對(duì)冷涼、氣溫較低的季節(jié) 。
2.注意培土厚度：一般培土厚度不低于12厘米 。若播種時(shí)覆土厚度不足，出苗后隨苗生長(zhǎng)培土一、兩次 。覆土太薄地溫變化劇烈，較厚的土層可使結(jié)薯部位保持相對(duì)均衡的涼爽土溫 。
3.追施氮肥不宜過晚：氮肥有利于莖的伸長(zhǎng) 。追肥太晚，過量的氮肥均不利于匍匐莖的膨大，影響薯塊形成 。
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