1、食材：鮑魚8個、小蔥1根、紅菜椒半個、食用油適量、生抽1勺、蒜瓣適量、綠菜椒適量、鹽2g 。
2、鮑魚洗凈去殼去內(nèi)臟切片備用 。
3、焯一下水撈出備用 。
4、菜椒洗凈去籽和筋切片，小蔥切段蒜切片 。
5、熱鍋涼油油熱六成放蔥蒜炒出香味 。
6、放人鮑魚片翻炒一下 。
【鮑魚怎么燒才好吃，鮑魚怎樣燒最好吃】7、放入椒片倒入醬油，放入鹽翻炒一下出鍋 。
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