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?參見主詞條：冬至
時間：陽歷十二月二十一日或二十二日
冬至
冬至 ， 俗稱“冬節(jié)”“長至節(jié)”或“亞歲”等 。冬至兼具自然與人文兩大內(nèi)涵 ， 既是二十四節(jié)氣中一個重要的節(jié)氣 ， 也是中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日 。冬至被視為冬季的大節(jié)日 ， 在古代民間有“冬至大如年”的講法 。古時候 ， 漂在外地的人到了這時節(jié)都要回家過冬節(jié) ， 所謂“年終有所歸宿” 。很多地區(qū)在冬至這一天有祭祖等習(xí)俗 ， 現(xiàn)在仍有一些地方在冬至這天過節(jié)慶賀 。古時有“冬至一陽生”的講法 ， 也就是說從冬至這天開始 ， 陽氣慢慢開始回升 。古人講：陰極之至 ， 陽氣始生 ， 日南至 ， 日短之至 ， 日影長之至 ， 故曰“冬至” 。古人認(rèn)為自冬至起 ， 天地陽氣開始興作漸強(qiáng) ， 冬至一陽生、天地陽氣回升 ， 所以古人將冬至視為吉日 ， 是冬季祭祖大節(jié) 。
習(xí)俗
很多地區(qū)在冬至這一天有祭天祭祖的習(xí)俗 ， 現(xiàn)在仍有一些地方在冬至這天過節(jié)慶賀 。家家戶戶都把家譜、祖先像、牌位等供于家中上廳 ， 安放供桌 ， 擺好香爐、供品等 。祭祖的同時 ， 有的地方也祭祀天神、土地神 ， 叩拜神靈 ， 以祈福來年風(fēng)調(diào)雨順 ， 家和萬事興 。而今仍有沿海一帶如粵西、潮汕、浙江部分地區(qū)延續(xù)祭祖的傳統(tǒng)習(xí)俗 。廣東人冬至吃燒臘與姜飯 ， 冬至這天 ， 大多數(shù)廣東人都有“加菜”吃冬至肉的風(fēng)俗 。潮汕一帶有“冬節(jié)丸 ， 一食就過年”的民諺 ， 俗稱“添歲” ?？图胰苏J(rèn)為 ， 冬至?xí)r的水味最醇 ， 所以 ， 客家人冬至釀酒已成為習(xí)俗 。杭州人冬至吃年糕 ， 吃年糕從清末明初直到現(xiàn)在杭州人在冬至都喜吃年糕 。在每逢冬至做三餐不同風(fēng)味的年糕 ， 冬至吃年糕 ， 年年長高 ， 圖個吉利 。在四川卻是冬至吃羊肉湯 ， 羊肉是冬日可謂冬日滋補之首 。湖南湖北一帶 ， 在冬至那一天一定要吃上赤豆糯米飯 。
臘八節(jié)
臘八節(jié) ， 俗稱“臘八” ， 為農(nóng)歷十二月初八 。古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統(tǒng) ， 一些地區(qū)有“喝臘八粥”的習(xí)俗 。相傳十二月初八這天還是佛祖釋迦牟尼成道之日 ， 稱為“法寶節(jié)” ， 是佛教盛大的節(jié)日之一 ?！芭D八”一詞起源于南北朝時期 ， 當(dāng)時稱為“臘日” ， 本為佛教節(jié)日 ， 后經(jīng)歷代演變 ， 逐漸成為家喻戶曉的民間節(jié)日 。自上古時代起 ， 我國北方一些地方有在臘日祭祀祖先和神靈 ， 臘祭的對象 ， 則是列祖列宗以及五位家神 。五位家神指的是“門、戶、天窗、灶、行（門內(nèi)土地）” 。因在十二月舉行 ， 故稱該月為臘月 ， 稱臘祭這一天為臘日 。漢代前 ， 臘祭的具體日期并不固定 。到了漢代 ， 才明確了從冬至過后的第三個戍日為“臘日” ， 不過在這一天并不喝臘八粥 ， 而只是作為祭奉諸神的日子 。直到南北朝時 ， 才將農(nóng)歷十二月初八固定為“臘八節(jié)” 。自從佛教傳入中國 ， 各寺院都用香谷和果實做成粥來贈送給門徒和善男信女們 。傳說喝了這種粥以后 ， 就可以得到佛祖的保佑 ， 因此 ， 臘八粥也叫“福壽粥”“福德粥”和“佛粥” 。民俗專家介紹 ， “臘八”一詞起源于南北朝時期 ， 當(dāng)時稱為“臘日” ， 本為佛教節(jié)日 ， 后經(jīng)歷代演變 ， 逐漸成為家喻戶曉的民間節(jié)日 。
小年
小年 ， 并非專指一個日子 ， 由于各地風(fēng)俗 ， 被稱為“小年”的日子也不盡相同 。小年期間主要的民俗活動有掃塵、祭灶等 。清朝前期和中期 ， 祭灶一直是臘月二十四 ， 而且至少到乾隆時期 ， 都是臘月二十四祭祀 ?！肚寮武洝肪硎妒隆つ钏囊顾驮睢?“俗呼臘月二十四夜為念四夜 ， 是夜送灶 。”《清朝野史大觀·清宮遺聞》中說 ， 乾隆一朝 ， 每年臘月二十四晚上 ， 祀灶神于坤寧宮 。從清朝中后期開始 ， 帝王家就于臘月二十三舉行祭天大典 ， 為了“節(jié)省開支” ， 順便把灶王爺也給拜了 ， 因此北方地區(qū)民間百姓相效仿多在臘月二十三過小年 。南方大部分地區(qū) ， 仍然保持著臘月二十四過小年的古老傳統(tǒng) 。

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