蛋撻冒泡是沒熟【蛋撻冒泡是不是熟了】

制作蛋撻過程中,蛋撻出現(xiàn)冒泡的情況,是因為里面的蛋液還沒有凝固,說明蛋撻還沒熟 。完全烤熟的蛋撻顏色為蛋黃色,外殼較脆,中間的蛋液會完全凝固,不會出現(xiàn)冒泡的情況 。
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