茶葉蛋用紅茶煮較為合適
【茶葉蛋用什么茶葉】 茶葉蛋用紅茶煮比較合適 ， 紅茶是經(jīng)過發(fā)酵烘焙制成的 ， 其中含有的茶多酚具有收斂性 ， 對(duì)胃的刺激較小 。紅茶煮的茶葉蛋 ， 不僅顏色好看 ， 而且味道香濃甘甜 ， 吃起來沒有綠茶的苦澀味道 ， 煮的時(shí)候加入大骨 ， 會(huì)使茶葉蛋的味道更好 。
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