很多人喜歡在吃燒烤的時(shí)候烤幾串豬腰子吃，只是豬腰子在燒烤之前是一定要好好清洗并且收拾干凈的 。來(lái)吧各位，教大家烤豬腰子的時(shí)候如何穿串，趕緊看過(guò)來(lái)吧！
操作方法01、清洗干凈
豬腰子買(mǎi)回來(lái)之后一定要先清洗干凈，不然會(huì)有一股子怪味的 。把豬腰子用清水沖洗干凈之后浸泡在清水里十分鐘，然后用清水沖洗干凈撈出來(lái) 。
【燒烤的豬腰子怎么穿串】02、剖開(kāi)并去除“騷筋”
清洗干凈的豬腰子用刀全部切開(kāi)，記住了，一定要對(duì)半剖開(kāi)，然后用刀將剖開(kāi)的豬腰子里面的騷筋清理干凈 。
03、腌制入味
清理干凈的豬腰子用清水沖洗干凈，然后加上蔥姜蒜末，在加上點(diǎn)胡椒粉以及料酒，另外加點(diǎn)食鹽，然后腌制半小時(shí) 。
04、穿簽子
腌制半小時(shí)之后的豬腰子已經(jīng)完全入味了，你可以直接將一半的豬腰子穿起來(lái)，還可以再切一些穿起來(lái)，這樣燒烤的時(shí)候熟得快一些 。
推薦閱讀
- 肉怎么切片
- 燒烤簽子去哪里買(mǎi)
- 燒烤用的紙是什么紙 燒烤用的紙是什么種類(lèi)的紙
- 雞和豬相配婚姻如何？
- 紅燒鲅魚(yú)的家常做法竅門(mén)
- 豪豬養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)有哪些
- 電涌會(huì)燒壞插排嗎
- 養(yǎng)豪豬失敗的原因
- 豪豬拉肚子怎么辦
- 豪豬人工繁殖技術(shù)要點(diǎn)