夏季是吃燒烤的季節(jié)，為了更干凈，更有意義，我經(jīng)常約著小伙伴在家里自己烤肉吃，下面我來(lái)分享一下，在家如何自助燒烤 。
操作方法【在家如何自助燒烤】01、在家吃烤肉其實(shí)非常的簡(jiǎn)單，準(zhǔn)備點(diǎn)自己喜歡吃的食物，牛肉，五花肉，魷魚(yú)，香菇，茄子等等，然后在準(zhǔn)備點(diǎn)燒烤醬，孜然調(diào)料就可以了 。
02、想要在家里吃到和飯店一樣美味的烤肉，首先要把肉腌制一下，準(zhǔn)備蔥姜蒜和料酒，讓牛肉切成薄片，然后倒入切好的蔥姜蒜，再倒入少量料酒去腥，腌制30分鐘 。
03、蔬菜類(lèi)的不需要腌制，只需要清洗干凈切成薄片就可以了，這個(gè)根據(jù)自己的喜好準(zhǔn)備，一般為喜歡吃茄子，洋蔥，土豆片 。
04、準(zhǔn)備一個(gè)電瓶當(dāng)，或者烤肉鍋都行，加熱肉刷上一層油，將肉肉均勻的擺放上去，一定要記住烤熟之后放在盤(pán)子里再放調(diào)料，不然鍋容易糊 。
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