【如何腌制糖醋大蒜可以保存時間更長】糖醋蒜酸酸甜甜很好吃，腌制的辦法也很簡單，只是很多人發(fā)現(xiàn)糖醋蒜保存的時間不夠長，那么有沒有讓腌制的糖醋蒜保存時間長一些的辦法呢？來吧各位，這兒有你想要的答案哦！
操作方法01、腌制之前鹽水浸泡大蒜
腌制糖醋蒜之前，把大蒜清洗干凈，然后盆里倒上水，里面放上適當(dāng)?shù)柠}，溶化之后把大蒜浸泡進(jìn)去，能夠起到殺菌效果，保存時間自然長 。
02、晾干之后再腌制
很多人腌制糖醋蒜的時候，都是把大蒜清洗干凈然后直接放進(jìn)容器呢，這樣存放的時間會比較短，而是把大蒜撈出來控干水水并且晾干沒然后再腌制 。
03、糖醋汁要燒開
你要是想腌制一些糖醋蒜吃幾天，那么可以直接把白糖陳醋倒進(jìn)容器里腌制大蒜，如果你想保存時間長一些，那么就要按照比例把糖醋汁燒開再用來腌制 。
04、冷藏腌制
把大蒜和糖醋汁調(diào)好之后，將容器緊緊密封不要打開，放進(jìn)陰涼通風(fēng)溫度較低吃地方冷藏腌制二十天，這樣腌制出來的糖醋蒜半年到一年都壞不了 。
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