【蛇肉燉雞的做法】蛇肉燉雞非常好吃 ， 接下來我們就來講一講蛇肉燉雞的做法 。
操作方法01、要想做好吃的蛇肉燉雞 ， 我們需要準備以下材料：蛇、雞、蔥姜蒜、料酒、鹽
02、首先我們需要把養(yǎng)殖的蛇肉去皮 ， 洗凈后將蛇肉切成寸段 ， 焯水去除血腥味 。
03、我們也需要把雞用清水清洗干凈后放入鍋里煮焯去浮沫 ， 去除腥味我們可以加入料酒或者姜片 。
04、最后把焯過水的蛇肉段、雞放入砂鍋里面慢慢燉 ， 等開鍋后加入料酒、蔥姜、胡椒粒、小火慢慢燉等湯汁濃稠就可以出鍋了 。
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