1、【湯譜配料】：番茄1－2個，雞蛋1只，海米，蔥花，紫菜、發(fā)菜，姜粉、鹽、胡椒粉、香油各少許 。
【怎么做西紅柿蛋湯 怎么做西紅柿蛋湯作文】2、【制作方法】：半鍋清水，水中放少許海米，煮沸；雞蛋打散，加蔥花少許，番茄洗凈切成片（或小塊）；待水沸騰，先將打好的雞蛋倒入鍋內，略攪拌，再將切好的西紅柿倒入；水再沸騰后，關小火，燜3分鐘左右，加入紫菜、發(fā)菜、姜粉、鹽、胡椒粉各少許，淋香油幾滴，大火使湯沸騰，關火，番茄蛋湯即成 。
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