1、補(bǔ)中益氣，糯米有補(bǔ)氣的功效 。
2、健脾止瀉，糯米有健脾、收澀的作用 。
3、增加食欲，天氣炎熱，食欲下降，而灰水粽帶有清香，顏色金黃，令人食欲大增 。
【灰水粽的功效與作用】4、滋補(bǔ)養(yǎng)身，灰水粽的糯米營養(yǎng)豐富 。
5、老人和兒童消化能力弱，吃多容易造成消化不良，容易出現(xiàn)胃酸過多、腹脹、腹痛、腹瀉等 ?；加形改c道疾病、糖尿病，減肥的朋友，最好少吃 。
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