啤酒有哪些種類呢？很多人都不知道，下面小編來(lái)告訴大家 。
操作方法01、啤酒的種類是比較多的，其中一般根據(jù)啤酒的顏色是可以分為黃啤酒和黑啤酒的，這個(gè)其實(shí)不是真正意義上的黃色啤酒和黑色啤酒，其實(shí)是黃色啤酒是那種淡顏色的，而黑色啤酒是那種深顏色的啤酒 。這個(gè)我們是需要知道的 。
02、其次，啤酒還可以根據(jù)滅菌情況進(jìn)行分類，一般分為生啤和熱啤，生啤往往也就是拿著大杯子裝的那種，一般我們?cè)诰频晔强梢钥吹降?，熱啤的話，其?shí)我們平時(shí)相對(duì)來(lái)說(shuō)是比較少見(jiàn)的，熱啤生產(chǎn)的廠家相對(duì)來(lái)說(shuō)，是比較少的 。
03、然后，啤酒還可以根據(jù)麥芽汁濃度來(lái)進(jìn)行分類，一般也就是分為高濃度、中濃度、低濃度的啤酒，一般麥芽汁濃度高的啤酒反而酒精度會(huì)低一些，往往在4-5°，而麥芽汁濃度低的，酒精度高一些，往往在22°左右 。
【啤酒有哪些種類呢？】04、最后，按照生產(chǎn)方式來(lái)分類的話，還可以分為鮮啤酒和熟啤酒，這個(gè)和加工工藝有一定的關(guān)系，鮮啤酒是沒(méi)有經(jīng)常低溫殺菌的啤酒，保質(zhì)時(shí)間相對(duì)會(huì)短一些，而熟啤酒是經(jīng)過(guò)低溫殺菌的，保質(zhì)時(shí)間相對(duì)長(zhǎng)很多，一般可以保質(zhì)三個(gè)月左右 。
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