農(nóng)藥殘留是指在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中施用農(nóng)藥后 ， 有部分的農(nóng)藥殘留在蔬菜、果品等食物和土壤、水體中 ， 我們在食用后會直接危及身體健康 ， 而隨著社會進步和生活質(zhì)量的提高 ， 人們也是越來越重視食品安全 。蔬菜中普遍存在農(nóng)藥殘留 ， 那么在蔬菜種植時該怎么降低農(nóng)藥殘留呢？隨小編一起來了解了解吧 。
【蔬菜種植中如何降低農(nóng)藥殘留】
1、減少農(nóng)藥使用量
生產(chǎn)中積極開展農(nóng)業(yè)防治、生物防治 ， 選擇抗病力強、抗逆性強的蔬菜品種 ， 可以減少農(nóng)藥使用 ， 降低農(nóng)藥殘留 。如果在連作條件下 ， 極易發(fā)生病蟲害 ， 可以采取輪作倒茬方式減少土傳病菌的病菌在土壤中的積累 。同時也可以設(shè)置防蟲網(wǎng) ， 通過人工構(gòu)建屏障 ， 將害蟲拒之網(wǎng)外 ， 達到防蟲、減少農(nóng)藥使用量、降低農(nóng)藥殘留的目的 。
2、合理選擇農(nóng)藥
在選擇低農(nóng)藥殘留的藥劑是 ， 首先要考慮農(nóng)藥殘留時間長、最大農(nóng)藥殘留留限量低的品種 ， 在采用低毒、低殘留農(nóng)藥不能撲滅病蟲害的情況下 ， 根據(jù)蔬菜品種選擇中等毒性的農(nóng)藥 ， 盡可能的減少高度農(nóng)藥的使用 ， 同時要注意不得隨意加大藥劑濃度和施藥次數(shù) 。
3、遵守農(nóng)藥安全間隔期
農(nóng)藥的安全間隔期是指最后一次施藥至收獲和使用農(nóng)作物前的時期 ， 自噴藥到殘留量降至允許殘留量所需的時間 。因為各種蔬菜的長勢和季節(jié)不同 ， 外加各種農(nóng)藥分解和消失適當不同 ， 施用農(nóng)藥后的安全間隔期也有所不同 。所以需要正確掌握農(nóng)藥安全間隔期對降低農(nóng)藥殘留是非常重要的 ， 應(yīng)該嚴格按照標簽說明書上的推薦用量使用 ， 不得隨意加大用藥量和使用次數(shù) ， 避免農(nóng)藥殘留增加 。
4、合理輪換混配藥劑
不同蔬菜品種和生育階段的耐藥性有所差異 ， 長期單一的使用同一種藥劑會使得病蟲害產(chǎn)生抗藥性 。所以種植戶應(yīng)該根據(jù)農(nóng)藥毒性、病蟲害發(fā)生規(guī)律 ， 結(jié)合氣候和蔬菜生長時期 ， 輪換和交替使用不同的農(nóng)藥 ， 有利于保持藥劑的防治效果和使用年限 。農(nóng)藥混配后要隨配隨用 ， 不能盲目的將多種農(nóng)藥混個使用 ， 混配后的農(nóng)藥殘留量應(yīng)該低于單種農(nóng)藥 ， 而防治效果應(yīng)該高于單種 。
以上是蔬菜種植中如何降低農(nóng)藥殘留介紹 ， 希望能幫助到你 ， 想了解更多的相關(guān)知識 ， 敬請關(guān)注我們 。
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