想要煮出完整的紅豆，可先將紅豆放入清水中浸泡一個晚上，使其更容易熟，將泡好的紅豆放入電壓力鍋中，根據(jù)自己的喜好加入適量的冰糖，加入少量的水直至沒過紅豆，蓋上鍋蓋按下豆類程序蒸煮 。
1、前期泡水
取適量的紅豆放入清水中浸泡一個晚上的時間，使其充分吸收水分，這樣在煮的時候更容易熟，如果時間比較倉促的情況下，可浸泡半個小時即可 。
2、蒸熟過程
【如何煮出完整的紅豆】 將紅豆放入電壓力鍋中，根據(jù)自己的喜好可加入適量的冰糖，放置清水直至沒過紅豆即可，蓋上鍋蓋，按下豆類程序，程序自動關閉后打開鍋蓋，可以看到一顆顆膨脹的紅豆，此時可以將豆子盛出來食用 。
3、常規(guī)煮紅豆
想要煮出完整的紅豆，一定要把握好水量，加入的水過多，豆子容易煮爛，在用普通的鍋煮紅豆加入的水分只需沒過紅豆，也可按照一碗紅豆一碗水的比例放置，小火煮開沸騰后約半分鐘關火便可吃到完整的豆子 。
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