將蝦清洗干凈去掉蝦線,蔥姜蒜洗好切碎 。在鍋中倒入清水并煮沸后加入料酒、鹽和蝦,大火煮至變色后撈起 。在鍋中加入切好的蔥姜蒜末,大火翻炒,倒入白砂糖和生抽,翻炒均勻 。將蝦擺盤后即可上桌 。
白灼蝦做法及步驟

準(zhǔn)備食材:海蝦、蔥、姜、蒜、料酒、鹽、白砂糖、生抽

【白灼蝦的做法】 1、海蝦清洗干凈并去掉蝦線,蔥姜蒜洗凈并切碎 。

2、鍋中加入清水并燒開,加入蝦、料酒和鹽大火煮至變色,之后把蝦撈出裝盤 。

3、爆炒蔥姜蒜末,加入白砂糖和生抽繼續(xù)翻炒,再將其擺盤后便可上桌食用,這樣美味可口的白灼蝦就完成了 。
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