起鍋燒熱直接放入臘腸煎出油后，加入水和姜末煮至湯汁快干，再把香腸扒到鍋內(nèi)一側(cè) 。倒入一點(diǎn)油燒熱，蒜末下鍋炒出香味，再扒下香腸一起炒 。之后放入青椒炒至斷生，加入鹽和雞精調(diào)味，一份美味的青椒炒臘腸就完成了 。
青椒炒臘腸的制作方法
準(zhǔn)備食材：臘腸、青椒、蒜、姜、鹽、雞精、植物油 。
1、臘腸斜切成片，青椒切條，蒜切成末，蔥切成蔥花備用 。
2、起鍋燒熱，直接放入香腸小火煸炒，直到臘腸內(nèi)的油被煎出來(lái)一些，再加入水和姜末煮制 。
3、煮到湯汁快干時(shí)，將香腸扒到鍋內(nèi)一側(cè)，再放入一點(diǎn)油燒熱，把蒜末下鍋炒出香味后，扒下香腸一起炒 。
【臘腸怎么做好吃】 4、放入青椒翻炒均勻，青椒炒至斷生后，加入適量鹽和雞精調(diào)味，一份美味的青椒炒臘腸就做好了 。
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