每100克的肥牛所含有的熱量為118大卡 。肥牛的熱量相對來說算中等 。大部分肥牛是肥瘦相間，里面是有一些脂肪部分的，因此比純瘦牛肉的熱量要稍微高一些，但是和豬肉之類的相比較，還是要低很多的 。
肥牛熱量
肥牛的營養(yǎng)價值很高，內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)、鐵、鋅、鈣等營養(yǎng)元素，而且還有每天需要的維生素B群 。
【肥牛熱量】 吃肥牛可以配合海鮮和金針菇或青菜等，海鮮中也含有豐富的蛋白質(zhì)、鐵和維生素，搭配食用營養(yǎng)更豐富，更易于人體的吸收 。
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