起鍋燒油放入黑魚小火慢煎至表面略顯金黃色后 ， 往鍋內(nèi)加入開水、料酒、姜片煮至魚湯變白 ， 再加入鹽和味精調(diào)味 。最后出鍋撒上蔥花 ， 一份美味的黑魚湯就完成了 。
黑魚湯的制作方法
準備食材：黑魚、生姜、蔥、油、料酒、鹽、味精 。
1、黑魚洗凈后切塊 ， 生姜切片 ， 蔥切蔥花備用 。
2、起鍋燒油 ， 油熱后放入黑魚小火慢煎至表面略顯金黃色 。
3、往鍋內(nèi)加入開水、料酒、姜片煮至魚湯變白 ， 再加入鹽和味精調(diào)味 。
【黑魚的做法】 4、最后出鍋撒上蔥花 ， 一份美味的黑魚湯就做好了 。
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