面粉和水和成面團醒發(fā)后 ， 揪成若干小面團并搟包子皮 ， 再把攪拌好的肉泥放在包子皮上收邊捏好 ， 最后放入蒸鍋內(nèi)蒸30分鐘 ， 美味的豬肉白菜包就完成了 。
豬肉包菜包的制作方法
準備食材：面粉、白菜、豬肉、鹽、蔥、姜、雞精、蒜 。
【包子的做法】 1、白菜剁碎 ， 豬肉洗凈剁成泥 ， 蔥切蔥花 ， 姜切末 ， 蒜切末備用 。
2、面粉加水和成光滑面團后醒發(fā)30分鐘 ， 再揪成若干個小面團并搟成包子皮 。
3、將處理好的肉泥、白菜、姜、蒜、蔥混合攪拌均勻 ， 再加入適量鹽和雞精攪拌均勻 。
4、每片包子皮都包裹適量肉餡并收邊捏好 ， 最后放入蒸鍋內(nèi)蒸30分鐘 ， 美味的豬肉白菜包就做好了 。
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