【炒面的做法】 起鍋燒油倒入打散的蛋液翻炒至成型后 ， 加入青菜炒至斷生 ， 再把焯熟的面條倒入 ， 加入適量醬油和鹽翻炒均勻至醬油裹滿面條 。一份美味的炒面就完成了 。
炒面的制作方法
準(zhǔn)備食材：面條、植物油、醬油、食鹽、青菜、雞蛋 。
1、青菜摘洗好 ， 雞蛋打散備用 。
2、面條放入加鹽的開水內(nèi)焯一遍 ， 撈出過一遍冷水再瀝干水分備用 。
3、起鍋燒油 ， 油熱后倒入打散的蛋液翻炒至成型 ， 再加入青菜炒至斷生 。
4、往鍋內(nèi)倒入面條和適量醬油、鹽 ， 醬油翻炒均勻至裹滿面條 ， 美味的炒面就做好了 。
