泡發(fā)的銀耳去掉黃色根部撕成小塊 ， 洗凈的紅棗和枸杞泡水10分鐘 ， 再把銀耳、紅棗和枸杞放入鍋內(nèi)加水煮開 ， 轉(zhuǎn)小火慢煮1小時(shí)后 ， 倒入冰糖煮化 ， 美味的紅棗銀耳湯就完成了 。
紅棗銀耳湯的制作方法
準(zhǔn)備食材：銀耳、紅棗、枸杞、冰糖 。
1、銀耳提前用冷水浸泡2～3小時(shí) ， 紅棗洗凈 ， 枸杞洗凈備用 。
2、泡好的銀耳去掉黃色根部撕成小塊 ， 紅棗和枸杞放入碗內(nèi)泡水10分鐘 。
3、將銀耳、紅棗和枸杞放入鍋內(nèi) ， 加適量水煮開后轉(zhuǎn)小火慢煮1小時(shí) 。
【銀耳湯的做法】 4、快煮好時(shí)倒入冰糖 ， 冰糖完全融化后 ， 美味的紅棗銀耳湯就完成了 。
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