【吃鯖魚有哪些好處】
1、鯖魚是一種高蛋白、低脂肪、易被人體吸收的食物，能補(bǔ)充營養(yǎng) 。
2、鯖魚體內(nèi)還含有二十碳五烯酸（EPA）與二十二碳六烯酸（DHA） ， EPA具有擴(kuò)張血管、防止血液凝結(jié)等作用；DHA對(duì)大腦細(xì)胞、特別對(duì)腦神經(jīng)傳導(dǎo)和突觸的生長發(fā)育作用有著極其重要的關(guān)系 。
3、魚肉入藥，性味甘平，有滋補(bǔ)強(qiáng)壯之功 。
4、主治胃腸道疾病、肺癆虛損、神經(jīng)衰弱等癥 。
鯖魚：俗名大西洋鯖魚、波士頓鯖魚、tin-ker鯖魚、太平洋鯖魚、日本鮐魚、chub鯖魚、美國鯖魚、藍(lán)鯖魚、竹馬鮫魚 。鯖魚是一種高蛋白、低脂肪、易被人體吸收的食物 。一般人都可食用 。
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