【煮胡豆冷水還是開(kāi)水】 煮胡豆最好是冷水下鍋熬煮，因?yàn)槔渌洛伩梢宰尯垢鶆虻谋患訜?，而且還能讓它的外皮更容易被煮爛，這樣煮出來(lái)的胡豆的口感會(huì)更好 。通常情況下將胡豆放入鍋中加熱十五分鐘左右就能將它煮熟了 。
煮胡豆冷水還是開(kāi)水
煮胡豆最好是冷水下鍋熬煮，不過(guò)我們?cè)谥蠛怪翱梢蕴崆皩⑺湃霚厮薪輸?shù)小時(shí)，這樣可以軟化胡豆的外皮 。
冷水下鍋煮15分鐘，冷水能使得胡豆均勻的被加熱，煮出來(lái)的胡豆鮮嫩帶有甜味，口感更好 。
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