鑄鐵湯鍋可以做干鍋花菜 ， 不僅炒出來的菜受熱均勻 ， 而且口味豐富 。準(zhǔn)備好食材之后 ， 將食材洗干凈并切好備用 ， 鑄鐵湯鍋燒熱后放入豬肉煸炒 ， 煸出香味后倒入佐料翻炒 ， 將菜花倒入后翻炒變軟 ， 最后將食材和佐料一起翻炒五分鐘即可出鍋 。
步驟1
準(zhǔn)備食材：菜花300g、青椒、紅椒、香菜、豬肉、烤肉醬、洋蔥、姜絲、食鹽 ， 以及鑄鐵湯鍋一個(gè) 。用鑄鐵湯鍋烹飪的干鍋花菜受熱均勻 ， 口味豐富 ， 是一道營(yíng)養(yǎng)的家常菜 。
步驟2
將食材全部洗干凈之后 ， 將豬肉切片備用 ， 青椒、紅椒、香菜切段備用 ， 把菜花掰成一塊一塊的就可以了 。
步驟3
【鑄鐵湯鍋可以做什么菜】 將鑄鐵湯鍋燒熱之后 ， 放入豬肉煸香 ， 翻炒至豬肉發(fā)白之后放入洋蔥和姜絲繼續(xù)翻炒 。此時(shí)倒入烤肉醬上色 ， 就可以聞到濃香的豬肉味 。
步驟4
將備好的花菜倒入鍋內(nèi)翻炒 ， 等菜花炒軟了之后再放入紅椒和青椒繼續(xù)翻炒 。最后放入香菜、食鹽之后翻炒五分鐘左右就可以出鍋食用了 。
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