1、先做包子皮，揉成光滑面團(tuán)蓋上濕布醒半小時(shí) 。
2、豬絞肉加姜末和蔥末以及所有調(diào)味料拌勻 。
3、皮凍切小?；旌?。
4、混合均勻攪打上勁 。
5、醒好的面搟包子皮，可以借助一個(gè)圓形水杯蓋壓出來(lái) 。
6、包入餡料口捏緊，放入蒸籠內(nèi)，大火燒開(kāi)后放蒸鍋蒸十分鐘 。
【蟹黃湯包怎么做 湯包怎么做】7、蘸醬料吃也行，直接吃也好吃 。
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