電飯煲蒸米粘鍋可以在蒸米飯之前在鍋底刷入少量食用油，使米飯與電飯煲之間形成一層油膜，能有效防止米飯粘連 。米飯蒸好后及時拔下插頭，并且不要馬上盛飯，靜置一會再盛為佳 。蒸米飯時不要加太多的水，否則會導(dǎo)致米飯濕軟粘鍋 。
1、鍋底刷油
電飯煲蒸米飯粘鍋可能是因為電飯煲的不粘涂層被破壞，蒸米飯之前只需往鍋底刷薄薄一層食用油即可避免出現(xiàn)粘鍋的問題 。食用油與鍋底和米飯之間形成了一層保護膜，可以防止粘鍋 。
2、拔下插頭【電飯煲蒸米粘鍋怎么辦】
米飯蒸好后長時間處于保溫的狀態(tài)也會導(dǎo)致米飯粘鍋，可以將電飯煲的插頭拔下，讓米飯底部不再受熱粘連，便能避免粘鍋 。拔下插頭后米飯不要立馬盛出來，靜置一會再盛為佳 。
3、適當(dāng)水量
蒸米飯時不可在電飯煲中添加過多的水，否則會使米飯潮濕粘連，出現(xiàn)粘鍋的情況 。最好根據(jù)米飯的品種與需水量合理調(diào)整加水的量，一般加水只需一個指節(jié)的高度即可 。
推薦閱讀
- 不粘鍋炒菜很多泡泡要怎么處理
- 不粘鍋中間凸起不聚油
- 不粘鍋不放油會粘嗎
- 鐵鍋怎么開鍋不生銹不粘鍋
- 臺灣飯團蒸米秘方
- 沒吃完的披薩怎么熱 沒吃完的披薩怎么加熱
- 新的不粘鍋怎么養(yǎng)鍋 新的不粘鍋如何養(yǎng)鍋
- 蒸米飯可以放綠豆嗎
- 蒸米飯可以放葡萄干嗎
- 蒸米飯可以放雞蛋嗎